Sweet Cafe フランス地方菓子教室

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地方菓子お菓子教室について

Sweet Cafeでは、フランス菓子（中でも地方菓子に焦点をあてた）お菓子教室を開催しています。毎回おひとりで1台作りお持ち帰り頂けます。（その他に試食あり。）このお菓子教室では、参加者の皆さんと楽しくおいしくお菓子を作ることを目的にしています。
→今までに作ったお菓子達はこちら
→講師による教室紹介と、お教室の様子がこちらの動画でご覧になれます。

また、お菓子作りだけではなく、素材や歴史の話を交えながら、お菓子についての理解を深めて頂ける内容です。少人数で開催しておりますので、お菓子作り大好きな方もはもちろん、お菓子作りは初心者の方も気軽にご参加いただけます。

月に1テーマのペースで開催予定です。参加費は6000円前後ですがその都度異なります。日程は不定期ですが、ご案内を希望される方はこちらまでご連絡下さいませ。日程が決まりましたら、ご案内メールを送らせて頂きます。（参加の有無に関してはその後に決定して頂ければ結構です。）

→今までに作ったお菓子達はこちら

今月のお菓子教室のご案内
テーマ	ガレット・デ・ロワ ■ガレット・デ・ロワは1月6日のエピファニー（公現祭の日）を祝ってフランス全土で食べられるお菓子です。エピファニーはキリストの誕生を知った東方の三博士がキリストを訪れた事を祝う日です。フランスでは年が明けると、ケーキ屋やパン屋には数多くのガレット・デ・ロワが並び、人々は新年をガレット・デ・ロワを囲んでお祝いします。ガレットには、フェーブと呼ばれる陶器が入っており、切り分けたガレットにフェーブが入っていた人は王冠をかぶり、その１日王様・女王様になれるのです。またフェーブが当たった人はその１年幸運に恵まれるという言い伝えがあります。ブログで写真など紹介しています
場所	住所　杉並区和泉3-8-18 永福和泉地域センター　3階　料理室（井の頭線永福町の駅を出て、正面の横断歩道を渡ります。井の頭通り沿い（メイン道路）を右に直進すると「三浦屋」というスーパーがあるのでその角を左折。直進してすぐに右側に地域センターへつながる下り階段があります。）
日時	1/13（土）13:00～17:00 終了しました 1/20（水）13:00～17:00　終了しました 1/23(土）13:00～17:00　しめきりました 1/30(土）13:00～17:00 しめきりました
持参する物	エプロン、タッパーや箱、箱を入れるバッグや袋等、筆記用具、メモの下敷きになる物
会費	6,200円
連絡先	参加をご希望される場合は、氏名、連絡先、希望の日程を記載しmasa@sweet-cafe.jpまでメールにてご連絡下さい。なお先着順となります。定員に達した場合はお断りする場合もございますのでご了承下さい。
その他	定員に達し次第募集を終了します。また日程については人数の都合により、ご希望に添えない場合もございますのでご了承下さい。キャンセルは基本的に受け付けませんが、どうしても欠席せざるを得ない場合は1週間前までご連絡下さい。直前（教室当日まで1週間以内）のキャンセルについてはキャンセル料（2,000円）を頂くことがございます。