ガラス張りですので、店内がうっすらとみえて、「このお店なんだろう・・？」と興味をそそられます。

ショーケースの上には、大きくて華やかながら落ち着いた照明があります。

このスペースでは、ギャラリーや、お菓子教室を行う予定です。

今回のレセプションは、このスペースで行いました。

とても細い鉄のプレートにに小さなお菓子を６種類程度等間隔に並べてあり、
好きなお菓子をつまみながらワインを飲めるという形式。

スペースの中央に細長い鉄のプレートが...
不思議な光景です。

お菓子が並んだその光景はとてもおしゃれで、それだけで絵になります。

一口サイズの焼き菓子、ケーキがずら〜っと一列に並んでいます。

お店同様スイーツも落ち着いた雰囲気があります。

シェフパティシェを務めるのは、岩柳麻子さん。

白衣を着て、テキパキとお菓子のディスプレイ等行っていました。

以前は東京三宿のGLOBEのカフェでスイーツの製造経験があり、これからの
ドゥ・ボン・クーフゥでの展開がとても楽しみですね！

※後ろが厨房です。ガラス張りに木の枠。
働いている様子が見えるようになっています。