Sweet Cafe アルザス便りvol.32「Pâques（復活祭）その2　lapin/lièvre（うさぎ）」

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vol.32「Pâques（復活祭）その2 lapin/lièvre（うさぎ）」

	前回のレポートで参考にした記事によりますと、卵を隠すという伝統はドイツからやってきたようです。そしてここでは、Pâquesのうさぎが甘いものを隠すことで有名なのだそうです。ドイツとの国境沿いに位置するここアルザス（ドイツ領だったり・フランス領だったり・・・という歴史もあります）では、Pâquesの卵・ショコラの卵をこのうさぎがもたらすと考えられているからでしょうか? Pâquesの時期にはたくさんのうさぎが並びます!!
▲街の中にこんなうさぎの人形が！

お店のディスプレーにもうさぎが登場します！

	もちろんショコラでできたうさぎもたくさん売られます。
▲うさぎ以外にもお魚やテントウムシの細工がありました。


▲車に乗った、現代風のうさぎや、洋服を着たうさぎも登場します。


▲楽しい顔をしたうさぎたち。


▲うさぎのショコラがずら～っと並びます。卵とうさぎの組み合わせも多い。


▲様々な表情のうさぎが登場します。		▲（番外編）この時期に売られていたウサギの形をしたパン！


▲ひょうきんな顔をしたうさぎのチョコレート細工はとてもかわいくて愛らしい。

Pâquesの日（今年は4月16日）をはさんだ週末にはパティスリーにうさぎのケーキや卵がのったケーキが売られました。この時のパティスリーはノエルなみの忙しさ!!　この連休の時には家族が集まって皆で食卓を囲むからでしょうか？アントルメがたくさん並びました。
うさぎの顔がついたケーキ▲


▲うさぎの形をしたアントルメや、金の卵を飾ったアントルメの数々…