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Sweet Cafeもおかげさまで5年目に突入し、徐々に多くの方に見ていただけるページになりました。
◆月刊ページビュー...120,000人
◆メールマガジン読者数...15,000人
読者の方の中には、パティシェを希望する方、現場で働くパティシェ、洋菓子店のオーナーなどもいらっしゃいます。
せっかく同じページを読んでいる読者同士、同じ業界で働くもの同士、ネット上だけではなくリアルの現場で有機的に関係を持てればと思うことが多々あります。
その一環として求人情報の発信を行うことなりました。
菓子職人というのは、お店を移りながらキャリアアップをしていくのが当然で、今のお店で働きながらも次移るお店のことも考えておかなければなりません。しかし、なかなか人脈を駆使しなければ次の就職先を見つけることが困難な場合もあります。
しかし菓子職人は、朝早く夜も遅いため、1日のほとんどを厨房で過ごし、なかなか外部の人とふれあう機会も少ないです。
そのため、他のお店のことを知る機会も少なく、他のパティシェと話し合う機会もあまりありません。
そんな中で個人的に就職先を探すことはなかなか困難でもあります。そして、職人が辞めてしまったお店でも、新しい職人を迎えるために、求人をしなければなりません。
このような背景をふまえ、お店側からSweet Cafeを通して求人情報を発信することでより多くの人に対して求人情報を発発信することが出来たらと思っています。
どちらの立場の方も、これから同じ職場で働くかどうかという大切なことなので、実際に会って話をしてどのような方向に進むかを自己の責任を持って行動していただき
たいと思っております。
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